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瀘定縣嚴控野生菌市場準入

中國甘孜門戶網站:www.ammao.tw 2019年04月04日 來源:瀘定縣政府 字體:【 【打印文本】 分享到:

    一是全面清查市場。對城區農貿市場、蔬菜集中售賣點、國省道沿線觀景臺銷售點進行全面清查,將3種不宜食用或品種不明的在售野生菌強制撤離并進行無害化處理。

二是嚴格把控源頭。野生菌商販實行登記備案管理8家,開展菌類知識指導,禁止收售非食用菌;巡查36家餐飲單位,要求禁止購買、加工和銷售不明來路野生菌類,最大限度減少食物中毒類公共衛生事件發生,完善進貨臺賬和索證索票制度,保證食材來源可溯性。

三是深入正向宣傳。在124個行政村張貼《預防食用野生菌中毒的預警公告》1000余張,發放宣傳資料3000余份,并通過手機報、電視、微信等多種渠道廣泛宣傳食用野生菌知識,提高群眾食品安全意識。


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